#20 Oreo Melted Cheese Cake yang Agak Gagal...

Masuk kantor di hari terjepit itu nggemesin ya, apa itu krn perasaan malas eyke doank? Apa lg cuacanya mendung2 gimana gitu,, tambah gak pengen keluar dari selimut..:D

btw, sabtu kemarin saya iseng praktek bikin oreo melted chesse cake hasil nyontek dari resep mbak de di blognya http://www.masrafa.org/2014/01/07/oreo-melted-cheese-steamed-cake/. Karena liat bikinnya dikukus dan liat bahannya ada dirumah semua maka di cobalah resep itu.

Sebagai pengingat resepnya saya tulis kembali disini

Oreo melted cheese steamed cake

Bahan A:
7 butir telur
130gr gula pasir

Bahan B:
175gr terigu
25gr susu bubuk (1 sachet)
1/2 sdt baking powder

Bahan C:
50gr margarin dilelehkan
100ml santan

Bahan D:
1 bungkus Oreo dihancurkan (cream nya dicampur ke bahan C)

Keju lembaran

Cara membuat:
- Kocok bahan A sampai mengembang (kental dan berjejak)

- Masukan bahan B sambil terus aduk rata (mixer kecepatan rendah)

- Masukan bahan C, aduk rata

- Masukan bahan D

- Tuang 1/2 adonan ke cetakan, kukus 25 menit

- Taruh keju lembaran, tuang sisa adonan. Kukus lagi 15 menit

Notes:
Kalo gak ada keju lembaran bisa dikasih keju parut yang dimasukan ke adonan bareng oreo. Kukus langsung 30 menit. Tapi kemarin itu kejunya gak saya parut tapi saya iris2 tipis jadi seperti keju lembaran :D, trus krn dirumah juga gak ada santan saya ganti pakai susu cair....

Dan bagaimanakah hasilnya? Gagal aja gitu hahahhay,bukan gagal secara rasa sepertinya gagal secara penampakan. Mungkin krena oreo yang saya masukkin itu gak hancur banget cuman saya pecah2in aja krn malas ngeblender. Trus pas nuang lapis ke 2 setelah nyusun kejunya nuangnya itu gak perlahan2 akhirnya ada sebagian keju yang terangkat ke atas. Trus, warnanya gak coklat muda krn sy pakenya bukan oreo vanilla, yang ada di toples Cuma oreo coklat jadi warnanya agak gak cantik seperti punya mbak de.:D

Tampilan Cake saya yang gagal dipenampakan tp enak looo *promosi*

Tapi over all saya sama bond suka cake nya, gak kemanisan jadi bikin kita gak eneg. Trus kejunya itu berasa banget bagi yang suka keju pasti suka cake ini. Teksturnya juga kenyal2 gimana gitu. Sepertinya besok pengen nyobain lagi. Mudah2an penampakannya gak gagal lagi hahahah :D

Selamat Hari ini Temans

Cheers

RheY